
Аппарат для выделения личинок трихинелл «ГАСТРОС – 2М» (в дальнейшем аппарат) предназначен для экспертизы проб мяса на трихинеллез методом их переваривания в среде искусственного желудочного сока (ИЖС). Аппарат может использоваться в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарных станций и мясоперерабатывающих предприятий.
Устройство и принцип работы:
Аппарат предназначен для работы в лабораторных условиях и выполнен в настольном варианте.
При включении электропитания сетевым выключателем происходит установка в исходное состояние, на индикаторе появляется приветствие и инструкция для начала работы.
В режиме «Нагрев» реактор, заполненный ИЖС, прогревается до температуры 42°С (при необходимости температуру можно изменить в режиме программирования). Равномерность температуры жидкости в активаторе по всему объёму обеспечивается перемешиванием её мешалкой.
Проба мяса помещается в стакан с фильтром и вводится в реактор, где в режиме «Ферментация» подвергается воздействию искусственного желудочного сока при интенсивном перемешивании на протяжении 40 минут с автоматическим поддержанием заданной температуры.
Затем мешалка отключается, и раствор отстаивается в течение 10 минут.
При наличии в мясе личинок трихинелл личинки будут сконцентрированы в нижней части конического дна реактора. Жидкость с личинками через сливную трубку отбирается для последующего контроля с помощью оптических средств.
Особенности работы «ГАСТРОС – 2М»:
возможность исследования до 10 проб массой по 5 г.
Конструкция «ГАСТРОС – 2М»
В корпусе аппарата расположена рабочая ёмкость – реактор, обеспечивающий переваривание мясной пробы. Внутрь реактора устанавливается стакан с фильтром. Реактор закрывается крышкой с мешалкой (1). Трубка с зажимом (3) служит для слива жидкости из реактора.
На лицевой стенке корпуса находится панель индикации и управления аппаратом (2). На задней стенке корпуса расположены: сетевой выключатель, два предохранителя по 2А под крышкой и сетевой разъём аппарата.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Максимальная производительность, (туш/час) |
|
100 |
|
Максимальный объем ИЖС, см3 |
|
2000 |
|
Минимальный объем ИЖС, см3 |
|
1000 |
|
Мощность, потребляемая от сети Вт, не более |
|
300 |
|
Масса, кг, не более |
|
5 |
|
Диапазон рабочих температур окружающей среды, град |
|
+15...+30 |
|
Габаритные размеры аппарата |
|
570x270x230 |
|
Напряжение питающей сети, В |
|
100...250 |
|
Частота питающей сети, Гц |
|
50 - 60 |
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ